Kaffee, oder doch lieber eine Tasse Tee? Gilli hat auf jeden Fall die richtigen Begleiter für ein ausgewogenes Frühstück.
Tipps für einen leckeren Start in den Tag
Egal ob herzhaft oder süß, dieses sollte immer eine gute Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten enthalten.
Herzhaftes Frühstück
Wie wäre es mit einer Scheibe Gilli Vollkornbrot mit Frischkäse, Schnittlauch und Radieschen?
Süßes Frühstück
Oder mit fruchtigen Knäckebrotscheiben mit Kokosflocken, Honig und Saaten, dazu ein Glas frischgepresster Orangensaft und ein pochiertes Ei?
Festliches Frühstück
Was eignet sich dafür besser, als schmackhaftes Vollkorn- oder Knäckebrot mit einer Scheibe Lachs und etwas Dill? Dazu passt wunderbar ein Glas Sekt mit frischen Erdbeeren.
Komplexe Kohlenhydrate
Dabei sollte man darauf achten, komplexe Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Diese geben die enthaltene Glucose (auch Traubenzucker genannt) erst langsam ins Blut ab. So bleibt das Sättigungsgefühl länger konstant und Heißhunger-Attacken werden vermieden. Komplexe Kohlenhydrate finden sich vor allem in Vollkornbrot, Obst, Sojaprodukten und Haferflocken.
Proteine
Ganz vorne unter den Top-Eiweißlieferanten findet man Eier, diese enthalten auch große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Proteine finden sich auch in kleineren Mengen in Milch- und Sojaprodukten sowie in Käse, Joghurt und Quark.
Gesunde Fette
Fette finden wir in kleineren und größeren Mengen in fast allen Produkten auf dem Frühstücktisch. Das ist auch gut so, denn Fette sind eine wichtige Energie-Reserve für den Körper. Allerdings sollten wir darauf achten welche Fette wir vermehrt zu uns nehmen. Fürs Frühstück eignen sich hervorragend ungesättigte Fette welche sich in Nüssen, Kernen und z.B. Avocado finden.
