Vinschgerl Pane con farro integrale

300 g

Come appena sfornato

Ingresso vietato a conservanti e agenti lievitanti: per il nostro Vinschgerl con farro seguiamo scrupolosamente la ricetta originale altoatesina, quella con pasta acida di segale, farro e spezie aromatiche. Un consiglio da intenditori?

Riscaldalo in forno a 180° per 4 minuti per far sprigionare tutto il suo sapore.

Ingredienti

farina di SEGALE integrale 32%, pasta acida di SEGALE integrale 30% (farina di SEGALE integrale, acqua, colture starter), farina di GRANO (FARRO) integrale 18%, acqua, lievito, sale marino, cumino, finocchio, trigonella.

Per le informazioni più aggiornate riguardanti ingredienti, allergeni e valori nutrizionali, fa fede l’etichetta del prodotto in vendita.

Valori nutrizionali medi

per 100g

Energia

1127 kJ / 267 kcal

Grassi

di cui acidi grassi saturi

1.9 g

0.3 g

Carboidrati

di cui zuccheri

47 g

1.5 g

Fibre

11 g

Proteine

10 g

Sale

1.29 g

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