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Vinschgerl Pane di segale integrale
300 g
Si scrive Vinschgerl, si pronuncia “Alto Adige”
Se l’Alto Adige si potesse mordere, avrebbe il sapore del Vinschgerl: il tipico pane integrale di segale preparato con pasta acida, a lievitazione lenta, e insaporito con spezie aromatiche. Certo, ha un nome strano ed è più facile da mangiare che da pronunciare, ma tanto… non si parla con la bocca piena!
Riscaldalo in forno a 180° per 4 minuti per far sprigionare tutto il suo sapore!
il gusto della vitalità
Ingredienti
farina di SEGALE integrale 31%, pasta acida di SEGALE integrale 30% (farina di SEGALE integrale, acqua, colture starter), farina di GRANO tenero integrale 17%, acqua, lievito, sale marino, finocchio, cumino, trigonella.
Per le informazioni più aggiornate riguardanti ingredienti, allergeni e valori nutrizionali, fa fede l’etichetta del prodotto in vendita.
Valori nutrizionali medi
per 100g
Energia
1011 kJ / 240 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1.7 g
0.3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
42 g
1.6 g
Fibre
11 g
Proteine
8.6 g
Sale
1.19 g